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新农人书写小花生七彩故事

巾帼风采 2022-03-23 13:38:53

采访时,刘亚楠忙得不可开交,正值春节销售旺季,公司上下“火力全开”,人人“脚不沾地”。“其实从去年九月起就开启了无休模式,几乎天天都是连轴转。”刘亚楠瘦瘦的,看上去很柔弱,说话做事却干脆利落。在她看来,七彩花生是藏在深山里的“宝贝”,她要让“芝麻开门”。尽管创业一波三折,她却始终锲而不舍,最终将七彩花生带出了大山,带出了云南,带到了国外,把“小花生”做成了“大产业”。

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刘亚楠?云南傣御农业科技有限公司董事长,“七彩野地花生”品类及品牌创始人。获评“第六届中国创新创业大赛全国优秀企业奖”


白领变身新农人

偶遇七彩花生前,刘亚楠一直做品牌咨询,她没想到自己有一天会成为新农人。2012年,她到云南孟连出差,途中结识了一位傣族小姑娘,小姑娘捧出背篓里的花生给她吃,剥开花生她被惊艳了:这是什么花生?果仁有着漂亮的豹纹,口感也是清脆甘甜,与平时吃到的花生完全不一样!多年与品牌打交道,敏锐的她立刻捕捉到这种花生“不一般”。她打听得知这是孟连的特产,至今已有数百年的种植历史,过去曾是上供傣王的贡品。

那么,颜值高、口感好的贡品花生与普通花生在营养价值上有无区别呢?她把花生拿到专业机构检测,结果令人惊喜:贡品花生蛋白高,脂肪低,膳食纤维高,碳水低,尤其适合直接入口。接下来她又趁热打铁做起了市场调研,发现花生每年都有1500亿的市场规模,是一条“超级赛道”,其中65%用来榨油,其余的食用。而国内花生大都产自山东、河南两地,直接食用的花生目前尚无过硬的品牌,显然存在着市场空白。

刘亚楠做出了一个大胆决定:创业,种花生!花生产自七彩云南,长在野坡山地,她就为花生取名“七彩野地花生”。不过这么好的花生为啥一直没形成产业呢?原来七彩花生产量低,对生长环境的要求也苛刻,需要特定的气候和土壤。种花生赚不到钱,种的人越来越少,当时整个孟连县的花生种植面积尚不足50亩。

看来要想创业成功,第一个要突破的就是提高花生产量。2012年,刘亚楠买断了孟连所有的七彩花生,然后与云南省农科院合作,共同选种育种。攻关中又发现:七彩花生产量低还有一个原因——秧苗长得太高了。普通花生苗只有45厘米,七彩花生苗却一米多,而苗越高果实越长不好。因此育种的同时还要摸索降秧,改进种植技术。

选育出的种子先在试验田试种,同时采用降秧技术进行田间管理,随着时间的推移,奇迹出现了:七彩花生由原来的亩产80公斤猛增至300公斤,且保留了花生原有的品质。刘亚楠试着将七彩花生做成伴手礼,向中高端客户推送,以此向市场“投石问路”,结果发现这种“好吃又好看”的花生颇受欢迎。这下她吃了定心丸:有产量、有技术、有市场,再扩大种植面积,就可以甩开膀子大干了!可事情并没那么简单,很快她就碰了“钉子”。


口碑比100万更重要

刘亚楠是东北人,在昆明当白领,优雅又体面,村民们为此打了问号:“一个外地人,还是娇滴滴的女娃子,要在山里种花生?”虽然她向村民们承诺,免费提供种子和技术,花生也将全部回收,但大家还是信不过。再说,花生真有那么好卖吗?万一卖不出去咋办?没人回收咋办……总之,疑虑重重。

为了打消大家的顾虑,刘亚楠专程去拜访村里一位有威望的长者,“希望他能带个头。”没想到第一次就吃了闭门羹,第二次虽然见了面,对方却冷着脸,根本不想搭理她,委屈得她眼泪差点掉下来。第三次再去,还是满怀希望、满腔热情。如此一而再、再而三,对方也觉得自己有点“过”,终于给了她一个笑脸。

总算有了良好的沟通,但花生种不种还在摇摆中。最后刘亚楠索性放出了“大招”:签订保底收购合同,提前预付订金,村民们有了安全感,答应“试一试”。刘亚楠派出技术小分队,奔波在田间地头,一边为种植户做技术培训,一边做现场指导。她走家串户,融入这个群体,不希望村民们把她当“外人”。随时都能看到刘亚楠忙碌的身影,村民们也安了心。

2014年,2000亩七彩花生丰收了。谁知前脚刚把花生收回来,后脚发生的事就让刘亚楠傻了眼:100多吨花生发了霉。为此她心疼得吃不好、睡不着。恰在此时,有位客户打来电话,意思是可以把货转给他。倘若此时出手,至少可以挽回近百万元的损失。有人劝她:机不可失!千万别傻!刘亚楠真就“傻傻”地拒绝了:花生发生霉变,就是黄曲霉素超标,绝不能流向市场!最后她把这批花生全按“报废”处理了。朋友们替她惋惜,她却说:与100万相比,口碑和信誉更重要。

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刘亚楠要把七彩花生做成中国特色花生的第一品牌


七彩花生带来出彩人生

这批花生为啥会发霉呢?为了弄清原因,刘亚楠对后续的花生采收环节做了全程跟踪,发现是花生晾晒时受了潮没及时处理导致霉变。为此刘亚楠自掏腰包,为所有种植户都盖了晾晒大棚,不仅解决了花生受潮问题,晾晒周期也缩短了一半。

收回来的花生经过机选人挑,重新“亮相”时都是颜值高、品质好的精品。刘亚楠拿到超市去卖,却因为价格高问者寥寥。一个偶然机会,她发现年会等活动常有礼品附赠,而七彩花生精美的包装和超高的品质成了“宠儿”,从此她专走“精品路线”。“国内各种食品展销会我们也都参加,扩大品牌的知名度。”展会上七彩花生人气很高,虽然价格是普通花生的10倍,销售依然火爆。

创业要投入,尤其是前期,加之农业生产周期长,刘亚楠坦言前三年公司都不赚钱,还要支付员工工资和收购订金,曾有人劝她别干了,但她信念执著,“做任何事都会遇到困难,解决的过程就是成长。”

2016年,又有机会向她招手。她到泰国旅游,在当地意外发现了七彩花生,原来是从孟连流到了泰国。刘亚楠想在泰国种花生,却因为语言不通、文化不同困难重重,她转而采取“迂回”战术,与当地华侨合作,由华侨带动当地人种植。她先后在老挝、缅甸等地开发了花生种植基地,并根据各地气候变化实施循环种植……“一年四季我们不存货,卖的都是新鲜花生,既降低了贮存成本,也降低了霉变风险。目前我们是国内唯一能做到花生循环种植的。”

从国内到国外,七彩花生的种植面积已扩大至十万多亩,刘亚楠种花生的故事也被央视搬上了《致富经》。与她共同致富的还有当地百姓。有位种植户家里只有三亩地,以前种甘蔗和玉米,亩产值仅一千多元,种了七彩花生后,达到了四千多元。尝到甜头后他包地种,现年收入已超过10万元。有些大学生也返乡创业种花生,从三五十亩种起,最多的种到了上千亩,年产值达到了三百多万元。

种花生给刘亚楠带来了成功,也带来了感动。每到春节,她都会到当地看望种植户。听说她来了,村民们拿着鸡蛋、水果、腌菜、腊肉等来看她,抢着请她到自家吃饭,并把她的车塞得满满当当。每每那时,刘亚楠都会转过身,因为眼里含满了泪水……

刘亚楠今后的目标很明确:促进七彩花生产业的高质量发展,做中国特色花生的第一品牌!因为发展的质量决定了共同富裕的成色,她要投资孵化返乡创业的小伙伴,继续扩大种植基地;进军饭店食品行业,让七彩花生成为优质食材……市场很大,路也很长,看准方向稳步走,带领村民们奔向共同富裕的美好未来。